출판사 서평 향기 문화는 고급 문화이다. 선진국 사람일수록 향기에 대한 관심이 높아,향기 없는 집과 향기 없는 식사는 저급한 생활로 취급한다. 이제 향기는 단순히 취향이나 선택의 문제가 아니다. 이 책은 우리나라의 향기문화에 대해 전반적으로 다룬다. 에세이식으로 쓰여졌으며, 관련 사진이 풍부하게 실려 이해가 쉽다. 이 땅에 남아 있는 향기 문화에 관심이 있는 사람, 앞으로의 향기 산업에 대한 이해를 필요로 하는 사람들에게 도움이 될 것이다.

목차 1.산을 따라 흐르는 향기:강원도
2.바다와 만나는 향기:경상도
3.격조 높은 향기 문화의 전승:서울,경기도
4.생활로 스며든 향기:전라도
5.땅에서 솟는 향기의 고장:충청도
6.바다 위에 뜬 향기의 섬들:제주도 울릉도
7.눈에 보이지 않는 황금:현대의 향기 산업
8.세계의 향기 기행:프랑스,영국,일본 1.산을 따라 흐르는 향기:강원도
2.바다와 만나는 향기:경상도
3.격조 높은 향기 문화의 전승:서울,경기도
4.생활로 스며든 향기:전라도
5.땅에서 솟는 향기의 고장:충청도
6.바다 위에 뜬 향기의 섬들:제주도 울릉도
7.눈에 보이지 않는 황금:현대의 향기 산업
8.세계의 향기 기행:프랑스,영국,일본

박중곤 [저] 생년월일-출생지-출간도서0종판매수0권 작가소개- 학력 : 충남대 경제학과
고려대 농학석사(논문 : 국내 허브산업 현황과 발전방안)
동국대 경제학박사(논문 : 향토음식산업 발전방안 연구)

- 경력 : 농민신문 편집국장, [전원생활] 편집장, [행복의 샘] 기자, 현재 농민신문 논설실장

- 출판 경력 : 저서 [녹색갈증][생명문화기행][한국의 향기문화][늘 푸른 화원][약이 되는 우리 음식 순례][식탁을 엎어라][진동요법], 번역서 [식품전쟁]