ISBN : 200
3주간의 건강관리로 몸과 마음을 깨끗하게!

미국 최고의 해독 전문가인 알레한드로 융거 박사가 :클린 프로그램:을 소개한다. 한때 유명한 심장전문의였던 그는 자신의 몸에 찾아온 이상증상을 치료하기 위해 전세계를 돌며 정화, 해독 의학을 연구했다. 이러한 연구 결과를 토대로 만들어낸 클린 프로그램은 미국에서 기네스 펠트로 등의 유명인들을 비롯한 수많은 사람들로부터 최고의 건강관리법 중 하나로 인정받고 있다. 이 책에서는 클린 프로그램의 준비와 수행 과정을 다룬다. 각 단계의 수행방법과 의학적 근거가 구체적으로 제시되어 있어 독자들이 부담없이 실행에 옮길 수 있도록 돕는다. 불규칙한 식습관과 스트레스 등으로 고통받고 있는 현대인들에게 특히 효과적인 건강지침서가 될 것으로 보인다.
목차
추천사 _ [클린]을 경험한 한국 독자들의 이야기
한국어판 서문

1. 뿌리가 건강하면 모든 것이 건강하다
훌륭한 의사는 훌륭한 정원사와 같다
질병의 근원을 찾아내어 선제공격하라
환자가 아닌 질병을 중시하는 현대의학
장은 보이는 곳에 숨은 인체의 위대한 책략가
클린의 원칙 4R, 제거+보충+재접종+회복

2. 환자, 스승, 그리고 의사
몸과 마음의 건강을 찾아 떠난 여행
스쿨버스 병원이 만들어낸 기적
걱정하지 말고, 서두르지 말고
질병을 편드는 현대 의료 시스템
2주 만에 10년쯤 젊어 보이게 된 비결
의사로서 진짜 내 자리를 찾다
인생은 구부러지고 휘어지는 것
어떻게 해야 아기 때의 장으로 되돌아갈까?

3. 제2의 뇌, 장을 회복시켜 평생 건강을 지켜라
소화관, 우리 몸에서 가장 바쁜 국경지대
장연관림프조직, 우리 몸을 지키는 국방부
장내 세균총, 우리 몸의 세입자 겸 협력자
장 신경계, 세로토닌의 90%가 장에서 생성된다

4. 우리 몸은 어떻게 병드나?
장내 세균총의 몰살과 면역계 손상
장벽은 우리 몸의 아킬레스건이다
혼란에 빠진 국방부, 스스로를 공격하다
미친 듯이 돌다 고장이 나버린 제2의 뇌

5. 생존을 위해 질병으로 위장하다
전신염증이 암, 당뇨 같은 만성질환으로 발전한다?
심장과 장의 놀라운 상관관계
암이란 단지 살아남기 위해 애쓰는 세포집단일 뿐
우울증은 머리가 아닌 장의 기능장애 때문이다
장이 깨끗해지면 알레르기의 고통도 사라진다
자가면역질환, 왜 우리 몸이 스스로를 공격할까?
허리가 아픈 이유는 부풀어오른 장 때문?
임신을 하려면 장 건강 회복이 먼저다
글루텐 민감증은 전신성 자가면역질환이다

6. 클린 거트 프로그램
1단계 - 장 회복을 위한 21일 과정
먹어야 할 것과 먹지 말아야 할 것
클린 거트 프로그램이 추천하는 건강보조제
클린 거트 프로그램의 일일 식사 계획
2단계 - 독성유발물질을 파악하기 위한 7일 과정
독성반응 유발의 빅3, 가공설탕, 카페인, 알코올
클린 거트 프로그램의 알맞은 실행강도

7. 평생 건강한 장을 유지하기 위한 기본원칙
‘먹지 말아야 할 음식’을 알면 삶이 바뀐다
내 몸에 잘 맞는 자연식품이 바로 ‘먹어야 할 음식:
올바른 음식섭취 방법을 잊어버린 현대인
건강보조제, 제대로 알고 먹어라
감정적 섭식 습관으로부터 벗어나기
운동과 휴식, 좋은 습관을 꾸준히 유지하기
클린 성공의 열쇠, 커뮤니티 활동을 하라

부록 _ 클린 거트 레시피
기본지침
셰이크
수프
생선 요리
닭, 오리, 칠면조 요리
양고기와 쇠고기 요리
채소 요리
샐러드
샐러드드레싱과 소스

한국 독자들이 직접 만든 맛있고 건강한 클린 레시피 10

감수자의 글

저자소개

알레한드로 융거(Alejandro Junger) [저] 내과 전문의이자 심장 전문의로, 미국 최고의 단식, 정화, 해독 전문가이다. 우루과이 태생의 독일계 유태인인 그는 뉴욕에서 의과대학을 졸업하고 심장 전문의 수련을 받은 후 인도에서 봉사활동을 하며 통합의학을 공부했다. 팜스프링스에 소재하는 위케어 홀리스틱 헬스센터의 병원장과 뉴욕시 레녹스힐 병원의 통합의학과 과장을 역임했다.
수련의 시절, 눈코 뜰 새 없는 바쁜 스케줄과 극심한 정신적 스트레스, 뉴욕이라는 거대도시의 오염된 환경 속에서 그는 어느 날 갑자기 건강의 이상을 느끼게 된다. 점점 살이 찌고 알레르기 증상이 심해지더니 소화기관의 이상과 함께 급기야 우울증 진단까지 받게 된 것이다. 자신의 몸에 일어난 변화에 놀란 그는 전도유망한 심장 전문의의 길을 포기하고 병을 고치기 위해 인도로 떠난다. 거기서 그는 의료자원봉사를 하면서 인도의 전통의학인 아유르베다와 동양의 한의학 등을 공부하고, 몸과 마음의 건강을 되찾은 후 다시 미국으로 돌아와‘클린 프로그램’을 만들었다. 자신이 직접 경험한 정화와 해독의 효과를 의학적 지식으로 검증한 후 사람들에게 알리기 위해서였다.
2009년, 그의 첫 책 [클린]은 출간 즉시 아마존 건강분야 베스트셀러 1위에 올랐고, [뉴욕타임즈] 베스트셀러가 되었다. 기네스 펠트로, 도나 카란 등 뉴욕과 할리우드의 셀러브리티들 사이에서 그의 프로그램은 엄청나게 큰 반향을 일으켰으며, 미국 전역에 클린 열풍이 시작되었다. 전 세계 주요 언어로 번역되어 출간되었으며, 수백만의 사람들이 클린 프로그램을 통해 단순히 체중감량만이 아니라 몸속부터 깨끗해지는 진정한 휴식과 회복을 경험했다. 체험자들이 증언하는 확실한 효과는 입소문을 타고 퍼져나가 출간 후 5년이 지난 지금까지도 꾸준히 많은 사랑을 받고 있다. 한국어판 역시 15만 독자들의 열렬한 지지를 받으며 오랜 기간 건강서 베스트셀러 순위권에 들었다. 클린 프로그램을 직접 실천해본 독자들이 네이버 카페를 통해 서로 체험담과 레시피를 나누며 여전히 왕성하게 활동 중이다.