북마스터소개글 아무도 말하지 않았던 생수의 진실

우리 몸에 물이 좋다는 건 누구나 알고 있는 사실. 혹시 당신은 매일 마시는 생수에 대해 생각해 본적이 있는가? 지금 세계는 ‘생수 열풍’이라고 해도 과언이 아닐 정도로 너도나도 생수를 예찬한다. 하지만 페트병 속의 맑고 투명한 모습을 한 생수의 이면에는 환경오염과 고급생수의 실체가 숨겨져 있다. 수자원 분야의 세계적인 권위자이자 환경운동가 피터 H. 글렉이 전하는 [생수, 그 치명적 유혹]은 그 동안 아무도 말하지 않았던 생수 산업의 실체와, 생수가 수돗물보다 안전하다는 인식은 기업 마케팅의 산물임을 밝힌다. 또한 1초마다 1000개가 넘게 버려지는 생수병은 생수의 시대를 열 개 해 주었지만 환경오염의 매우 심각한 결과를 초래한다고 말한다. 값싸고 건강한 물을 마실 권리에 대한 자각과 올바른 인식이 ‘녹색 생수’를 만드는 길일 것이다.

목차 들어가며 - 1초마다 1,000개가 넘는 생수병이 버려진다

[1라운드 생수 vs. 수돗물 : 수돗물은 왜 생수와 벌인 전쟁에서 졌을까]

수돗물 전쟁
풋볼 경기장에 급수대를 허하라
그 많던 급수대는 어디로 사라졌을까
“수돗물은 독약!”
“수돗물과 협력 관계!”

공포의 수도꼭지
불붙은 강에 대한 기억
수도, 공공성의 가치를 추구한 역사
콜레라 병원균 발견, 수도의 안전성을 재점검하다
환경 혁명, 그 이후…

[2라운드 샘물 vs. 플라스틱: 생수, 무엇이 문제인가]

유해 식품 전성시대
악당들의 ‘안전 식품’
눈치껏 피해 가는 수질 기준법
공중 보건의 걸림돌이 된 국가기관
비공개 회수 목록
귀뚜라미가 오염원이라고?

‘북극의 샘물’이 플로리다에서 나오는 사정
상표에만 남아 있는 전설의 샘
물의 정체
허풍스러운 작명 사례
레이블의 여백에 가려진 진실

샘물의 의미
사막에 세워진 네슬레의 생수 공장
수천 년 된 오아시스가 고갈되는 데 걸리는 시간
1분에 2,500개, 1시간에 15만 개, 1년에 수십억 병의 샘물 채취
면피하는 생수 업자, 시중 드는 과학자
샘물은 안전한가

편리함에 숨겨진 비용
생수의 시대를 연 놀라운 기획, 플라스틱
페트병의 탄소 발자국
플라스틱 매립지 발굴 뉴스
재활용
경량화
소각
옥수수로 만든 친환경 용기는 대안이 될 수 있나

[3라운드 생수 vs. 성수(聖水) : ‘고급 생수’의 실체 요리조리 뜯어보기]

물맛
물맛 제대로라고?
광고와 마케팅 속에 태어나는 맛의 결정권자들
워터 소믈리에
맛 좋은 수돗물을 요구할 권리

생수 판매 : 최신 의학 쇼
엉뚱하고 수상한 물 광고의 역사
가짜를 선전하는 악마의 시절
현대판 연금술
산소 물
생수로 체중을 조절한다는 사기
재구성된 마법 구조의 물
펜타워터의 경우
정부와 전문가들은 무얼 하고 있는가

생수는 죄악인가, 아니면 구원인가?
카발라 워터의 영적 세계로 초대합니다
성수여, 우리의 죄를 사하소서
종교 지도자들의 반문, 공기를 팔 수 있는가? 물도 팔 수 없다!
물을 둘러싼 우리의 투쟁은 근본적인 질문을 던진다

[4라운드 윤리적 생수 vs. 미래 수돗물 : 물의 미래를 찾아서]

반란 : 생수에 대항하는 전선의 확장
미디어, 생수에 대해 말하기 시작하다
반전에 반전을 기하는 실적 감소 리포트
생수 반대 운동의 확산
지역의 물
취수원에서 벌어지는 싸움
생수를 금하자: 시민운동의 시작
생수 업계의 반격

윤리적인 생수를 만들기 위한 노력
대안 생수 마케팅
녹색 생수? 명백한 모순!

물의 미래
사람과 물의 관계는 변해야 한다
지구의 두 갈래 길 앞에서

감사의 말
후주
부록 - 한국의 생수는 안녕한가?
1 위험하고 은밀한 한국형 생수 산업 -염형철
2 생수와 샘물의 수질 기준 비교 및 업체 현황
3 환경운동연합이 제안하는 수돗물 건강하고 맛있게 먹는 법들어가며 - 1초마다 1,000개가 넘는 생수병이 버려진다

[1라운드 생수 vs. 수돗물 : 수돗물은 왜 생수와 벌인 전쟁에서 졌을까]

수돗물 전쟁
풋볼 경기장에 급수대를 허하라
그 많던 급수대는 어디로 사라졌을까
“수돗물은 독약!”
“수돗물과 협력 관계!”

공포의 수도꼭지
불붙은 강에 대한 기억
수도, 공공성의 가치를 추구한 역사
콜레라 병원균 발견, 수도의 안전성을 재점검하다
환경 혁명, 그 이후…

[2라운드 샘물 vs. 플라스틱: 생수, 무엇이 문제인가]

유해 식품 전성시대
악당들의 ‘안전 식품’
눈치껏 피해 가는... 펼쳐보기

피터 H. 글렉(Peter H. Gleick) [저] 생년월일-출생지-출간도서1종판매수304권 작가소개 생수가 활보하는 세상에서 의연하게 수돗물을 들이키는, 수자원 분야의 세계적인 권위자. 현재 미국 캘리포니아 오클랜드 퍼시픽 연구소 소장으로 있다. 2003년 물 연구 업적으로 맥아더 펠로십을 받았다. 1998년부터 2008년까지 2년마다 [세계의 물(The World^s Water)]을 펴냈으며, 2010년 [생수, 그 치명적 유혹(Bottled and Sold)]을 통해 ‘생수 열풍’을 조명했다. 이 책은 ‘공공재’였던 물이 어떻게 자본주의 시대 최고의 상품으로 자리매김했는지 돌아보며, 값싸고 건강한 물을 마실 우리 모두의 권리를 일깨우고 있다.
www.twitter.com/PeterGleick 생수가 활보하는 세상에서 의연하게 수돗물을 들이키는, 수자원 분야의 세계적인 권위자. 현재 미국 캘리포니아 오클랜드 퍼시픽 연구소 소장으로 있다. 2003년 물 연구 업적으로 맥아더 펠로십을 받았다. 1998년부터 2008년까지 2년마다 [세계의 물(The World^s Water)]을 펴냈으며, 2010년 [생수, 그 치명적 유혹(Bottled and Sold)]을 통해 ‘생수 열풍’을 조명했다. 이 책은 ‘공공재’였던 물이 어떻게 자본주의 시대 최고의 상품으로 자리매김했는지...